在西吉
有一个姓马的姑娘，她长得丑，
但是却让西吉万千男女老少爱莫事列
她可以有千变万化，
每一种形象都貌不惊人，
但我们西吉人就是爱她爱到不行，
人见人爱，花见花开，
司机见了要爆胎
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……
她学名叫马铃薯
但西吉人还是喜欢叫她的小名洋芋
她丑很，尤其是刚出家门的时候，
脏不拉稀的
洗了澡也不见得有多好看
但是她总是会变着花样讨你的欢心
炸洋芋片禁不住的诱惑西吉的炸洋芋片入油锅炸撒上辣椒面、花椒面、盐、味精，那味道好惨了。虽然有人说这是垃圾食品，但丝毫不影响它在西吉人心中的地位，没办法，实在是太好吃了，垃圾就垃圾吧，嘈西吉人不怕。
烤洋芋十里飘香受不了在西吉，饭店里有专门卖烤洋芋，农村则是自己在家烤，烤出来的洋芋味道虽然很好，但要小编说，最受不了的是烤洋芋时飘出的那股味道，反正只要小编闻到哪家在烤洋芋，这口水就像黄河泛滥一发不可收拾。
洋芋擦擦怎么可以如此诱惑味道随心而定，原味也是它，加点麻椒也是它。比起街头小吃，家里做出来的味道才最眷恋。
烤洋芋不能少的野外美味西吉人去户外烧烤的时候，能少得了洋芋吗？反正小编是少不了，鸡鸭鱼肉吃腻了，来一串烤洋芋，那滋味儿别提了。
煮洋芋西吉人就要整一锅煮到开花的这种，有一碗酸菜就好了，大锅洋芋就是这么好吃。
炒洋芋片诱人的小清新味道这是小编的拿手小菜，嘿嘿，只炒洋芋，稍微放点葱姜等作料，其他啥也不放，清爽、美味，特别下饭。
干锅洋芋做出西吉的特色过油的洋芋片跟葱段、干辣椒等配料一起放进小铁锅，用点燃的酒精块边加热边吃，光是听着锅底的嗞嗞声就知道味道绝对差不了。
洋芋丝西吉人下馆子最爱点西吉人下馆子最常听到的一句话就是：“老板，先来个土豆丝！”老板会说：要青椒、酸辣还是干煸呢？
其实，青椒、酸辣、干煸土豆丝，每一种都有各自的独特味道，而且是最容易做的一道菜，所以也极受欢迎，反正小编每一样都爱吃，看到图片口水都流了一地了。
洋芋歏歏二者混搭更美味米饭香软，土豆绵细。火腿的香味经过蒸煮过程，浸入到米饭里。不需要大火爆炒、小火慢炖，一碗饭已经独挡一面。闲时一人在家，削个土豆，切点火腿，淘米煮饭。
灶火洋芋农村孩子最温暖的记忆每家都是烧柴，灶头的柴火常常会放几个洋芋进去，然后去干农活.....等回来洋芋就熟了，以前吃这个洋芋，你只需拿一个在手里轻轻拍一下，然后用嘴吹一下灰就吃，很香很饱肚。
垒锅锅灶农村孩子最深刻的记忆要说所有洋芋中小编记忆最深的什么，那就是垒锅锅灶！在西吉农村，小时候上山放牛割草啥的，就去地里偷挖人家的洋芋，垒锅锅灶来烧，一个个吃得嘴巴黑不溜秋、却觉得那洋芋那么香，现在吃啥大餐都没有那个味道了，因为那是我们西吉农村孩子的专属记忆！
现在你知道为什么“她”那么丑，
西吉人还那么喜欢“她”了吧？因为“她”无论以什么模样出现，
都能把你馋死。
你爱“她”吗？
如果爱，请点个zan，