芹菜别名旱芹或药芹,原产于地中海沿岸地区,汉代传入我国。作为一种传统蔬菜,芹菜不仅营养丰富、爽脆适口,而且还能治病健身,被誉为佳蔬良药。
近二三十年以来,随着人们生活质量的提高,芹菜消费量不断增加,种植面积也随之扩大,现已成为我国非常重要的蔬菜之一。
根据《中国农业统计资料》公布的数据,年我国芹菜种植面积为9.7万公顷,占当时蔬菜总面积的1.5%,总产量为.68万t;到年,芹菜种植面积增加到54.3万公顷,总产量达到.5万t;此后10年,芹菜面积一直较为稳定地保持在55万公顷左右,占蔬菜总面积的比例也保持在3%左右,总产量在万t左右。由此可见,芹菜在我国蔬菜生产中所处地位非常重要。
特别是最近10年来,各地芹菜生产都得到稳步发展。南北各地都出现了许多集中连片的大规模芹菜产地,如山东平度地区、聊城地区,河南中牟地区、鹿邑地区,天津黄花店镇及周边地区,河北坝上地区,宁夏西吉县,甘肃古浪县,四川绵阳市,浙江慈溪市等。
我国地域广阔,不同地区之间的气候条件、种植习惯和消费习惯差异明显,使得各地芹菜生产各具特色。主要有4种类型,即本芹、西芹、本芹与西芹的杂交改良型以及很少量的根芹。近年来兴起的速生小芹菜的种植面积也在进一步扩大,具有很强的地方性特色品种,如山东平度马家沟芹菜、章丘鲍芹等的市场占有量将会适当增加,而曾经在各地大面积推广的改良型实芹类品种的种植面积将会进一步减少。
据推断,未来随着芹菜种植面积扩大与种植茬次增多,重茬导致的根腐病等病虫害日益严重,设施栽培时气候条件的局限性与自然气候的异常变化更加重了病虫害发生程度。另一方面,我国对蔬菜安全生产控制越来越严格,对病虫害防治措施要求越来越规范,这些因素使得芹菜病虫害防治难度明显加大。因此,选育抗性品种迫在眉睫。
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