西吉土豆童年记忆

表哥的儿子昨天结婚,我和老公风尘仆仆赶回固原庆贺。回家的时候,热情的表哥坚持要送我们半袋西吉土豆。土豆,市场上很多,表哥为什么就要坚持给我们送他家的土豆呢?三百多公里远的路上拉半袋土豆,我想不明白,就权当礼轻情意重吧!可看着老公像得到了宝贝一样高兴地把土豆放到后备箱里,我也只能对表哥说声“谢谢!”也许这土豆里面有一份老公童年的特殊记忆吧!今天下午,我按照老公的要求给他煮土豆,炒绿辣椒酱。打开蛇皮袋,把土豆拿到水龙头底下冲洗,我才发现表哥送的土豆和我们平时吃的土豆不一样,这土豆的皮是紫红色的,比紫薯的颜色稍微淡一些。冲洗过后,我拿削皮刀削皮,拿切菜刀剜去土豆发的新芽,之后再冲洗,切成两半,最后放到蒸锅里面用大火蒸。半个小时后,土豆蒸熟了,我的绿辣椒酱也炒好了。看着老公兴奋地把土豆放到碗里捣成泥,又把炒好的绿辣椒酱拌到土豆泥里吃的满脸陶醉,我也赶紧学着他的样子给自己拌了半碗。可喂到我的嘴里,吃出的就是辣椒酱拌土豆的味道。土豆有一股淡淡的甜味,辣椒酱有一股呛人的辣味,辣的人感觉舌头都伸不直。真不知道老公陶醉的是什么?这难道和小时候的经历和记忆有关?老公吃的是童年的记忆,我吃的就是辣椒酱拌土豆?[呲牙]这样的记忆你有吗?


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