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全方位展示“中国首个文学之乡——西吉”文学发展现状，全方位展示西吉作家诗人风采，全方位培养文学新人，推出文学精品力作。
马铃薯的网路
——西吉马铃薯产业发展散记
作者：李义
你是支柱
你完全支撑起了两个字——西吉
支撑起生命
支撑起精神
——题记
西吉，“中国马铃薯之乡”，已经走过了16年的风风雨雨。
马铃薯作为西吉的一大支柱产业，已然发展壮大。
西吉马铃薯，已誉满天下。上至中央高层，下至全国群众，都知道它的大名。兹举两例新闻报道如下：
年1月26日，习近平总书记在河北省张家口市张北县调研时仍不忘西吉，讲述了当年帮扶西吉的经验。习近平总书记说：
我当时从福建帮扶宁夏。就是在它那个西海固。那是全国最穷的地方，就是搞马铃薯。一下子，一年当时就是人均增收块。西吉县搞起来的，后来这次我去看，它也是从一个产业发展起来了。所以各地呀，把自己的东西抓起来，这个就是精准化。
年2月9日，根据宁夏回族自治区党委、政府的安排部署，农业农村厅组织采购吨物资援鄂抗疫。其中包括采购自西吉的吨马铃薯。2月9号晚，吨马铃薯在红耀乡小庄村连夜装车发往武汉，保障武汉市民菜篮子供应。
春寒料峭，地处黄土高原上的西吉县，积雪藏在土坎下，把枯色的山脊渲染。西吉县红耀乡小庄村马铃薯基地一派热火朝天的景象，妇女们在马铃薯储藏窖里忙着精捡马铃薯，青壮年步伐匆匆，肩挑背扛，忙着搬运装车。在深夜零下十几度，个个汗流浃背。
“一车30多吨，共袋，12人用了一个小时就装完了。”小庄村党支部书记熊志忠接到采购物资援助湖北的通知后，组织村里80多人分拣、包装、装车。装车的马铃薯全部是双拳头大小、紫皮儿，由一级种薯繁育出的。
西吉把个大皮光的上好马铃薯送给湖北。“抗击疫情全国一条心，我们能做的，就是保质保量完成了党交给我们的光荣任务，把村里最好的马铃薯给湖北。”大山里的汉子憨厚实诚，没有华丽言辞……新冠肺炎疫情发生后，西吉县的爱心企业积极行动，纷纷出资捐物，捐赠马铃薯吨，这次又捐赠吨。西吉县兴泰仝业公司经理安建武从媒体上看到有关疫情报道后，立即联系伙伴捐赠30吨马铃薯；新营乡石砚村村民自发捐赠20吨。
非常时期的温暖之举更加引人注意。这篇报道对全国人民介绍道：宁夏西吉县红耀乡有10个行政村，户籍人口1万人，其中建档立卡贫困户户多人，马铃薯就是脱贫致富产业，宁夏优质马铃薯在这里产出。全乡马铃薯种植面积5.5万亩，人均5亩，总产量10至15万吨。当地村民把小马铃薯交到淀粉厂后，时下正值商品马铃薯销售旺季。
西吉县是“中国马铃薯之乡”，是全国重点贫困县。近年来，当地老百姓因种植马铃薯脱贫致富，马铃薯产业是当地的支柱产业……
据西吉县相关部门统计：年，西吉县大力推进马铃薯产业提档增值。按照“种薯繁育、鲜薯外销、淀粉生产、主食开发”四薯并进的路子，推动产业提档增值。进一步完善脱毒种薯三级繁育体系建设，加快优质一级种薯推广应用。采购原原种万粒，其中向农户免费发放万粒，向企业配发万粒，建设原种繁育基地1万亩，贫困户繁育一级种基地10万亩，在贫困村推广一级种薯25万亩。在吉强镇万崖村建设马铃薯集成技术示范园区总面积亩，开展马铃薯新技术、新品种的试验示范。推广马铃薯套种玉米、马铃薯套种杂粮等复种技术。在红耀乡张白湾村、硝河新庄村、郎岔村及马建乡土窝村等建立马铃薯宽幅间套作生态复合种植模式核心示范区1万亩。全县种植马铃薯81万亩，平均亩产.8公斤，总产.6万吨。
年，继续培育壮大马铃薯产业，全面提升马铃薯整体效益和竞争力，做到了马铃薯产业产销两旺。继续加大种薯繁育基地建设，推广马铃薯脱毒种薯“农户自繁自用，企业繁育供种”模式，采购原原种.9万粒，向建档立卡户免费发放万粒，覆盖全县19个乡镇个行政村3万户建档立卡贫困户，受益贫困人口13.7万人。建设马铃薯原原种繁育基地1.3万亩、一级种基地10万亩，脱毒种薯应用率达90%以上。建成马铃薯主食化专用品种基地.6亩，马铃薯技术集成示范园亩，推广马铃薯宽幅间作玉米生态复合种植2万亩。全县种植马铃薯85万亩，平均亩产达.2公斤，总产.3万吨，马铃薯产业总产值15.03亿元，预计马铃薯产业人均纯收入达.4元，同比增加7.7%。
年，截止6月份，西吉全县马铃薯长势良好，丰收在望，丰收在握。
可以如是说：进入新时代，西吉马铃薯动力十足，发展蓬勃。马铃薯这一产业，在西吉大地上，慨然迈过了初期对生命的支撑，跨入当今对精神的孕育之路，焕发之途。
网络时代，互联网+马铃薯，既是助推，又是记录，更是思考。
马铃薯
生命李昊，是西吉县马莲乡陆家沟村的一位青年农民。这些年，他辗转南北多个城市打工，无论走到哪里，他对外地人介绍自己时总是说，我是宁夏西吉县来的，就是出产马铃薯的地方。对方一听，竖起大拇指点赞：马铃薯是个好东西，咋吃都不厌！别人这样一说，马铃薯的滋味立马绕齿生津，让人暗咽唾沫。这就是，馋虫上来了！在老家，李昊几乎顿顿不离马铃薯，无论煮、炖、蒸、炒，各种吃法，顿顿不重样。李昊手机上戳了几下，过两天，几箱子西吉马铃薯便快递到了他的身边，他邀请工友一起共享。共享之后，更多的人记住了西吉马铃薯。由此，李昊积极联系，将老家的马铃薯买到了打工的地方。老家每个村子，每户人家都有几个马铃薯储藏窖，这些储藏窖被老家人称作“马铃薯银行”。马铃薯通过窖藏，才能保住鲜味。这都得益于西吉这片水土的生态环境特性。李昊帮村里人买马铃薯增加了收入，他自己也切实感受到了马铃薯的魅力，也坚定了闯一番“马铃薯事业”的信心。李昊先是在网上买鲜马铃薯，主打外地家庭户，通过快递将西吉鲜马铃薯第一时间送到客户的餐桌上。为此，他建了马铃薯群，大量收集马铃薯相关信息。
年的一天，李昊浏览新闻，看见习近平总书记在谈西吉马铃薯，就是本文前面引述的——年1月26日，习近平总书记在河北省张家口市张北县的调研报道。李昊非常激动，他立马把这条新闻转进老家的村群里。并将总书记说的话打成文字配在截图下。他是在手机上输入文字，连几个口语词也没有漏掉。输好后，又核对了两遍，确认没有问题，这才发出去。而后，他还在群里朗读了一遍总书记的话。这样，这条新闻引起了村里人的极大兴趣，尤其是村里上了点年龄的人，更是感慨连连。大家在群里谈了过去的穷，因为十年九旱，庄稼收成不好，只有种马铃薯才有保障，所以，家家户户都少不了要种马铃薯，那时，大家都说，洋芋蛋（马铃薯）就是救命蛋。即使别的粮食绝产，只要你还种了马铃薯，那么，你就不会饿死。
李昊是个有心人，他将大家的“忆苦”保存下来，又找几位老人录了几段谈马铃薯的视频，发出去后，引发了共鸣，收获了大量的点赞，大大提高了关于马铃薯的知名度。李昊后来才知道，这其实也是一种宣传，而且更深入人心。因为，它来自于生命深处。
记忆里，之前的西吉，之前的西海固地区，贫穷、饥饿、落后……是这片土地上的关键词。
这些关键词，一律关乎生命！
岁月走过西海固大地，一代一代的青年人用勤劳耕耘着这片土地。
像李昊这样的青年，在西吉有很多。
像李昊这样经历、感受马铃薯的人，在西吉也有很多很多。
马铃薯
经济互联网时代，是必须做好互联网+经济的。关于互联网+经济，百度上是这样解释的：
“互联网+”是创新2.0下的互联网发展新形态、新业态，是知识社会创新2.0推动下的互联网形态演进及其催生的经济社会发展新形态。“互联网+”是互联网思维的进一步实践成果，它代表一种先进的生产力，推动经济形态不断的发生演变，从而带动社会经济实体的生命力，为改革、创新、发展提供广阔的网络平台。通俗来说，“互联网+”就是“互联网+各个传统行业”，但这并不是简单的两者相加，而是利用信息通信技术以及互联网平台，让互联网与传统行业进行深度融合，创造新的发展生态。
互联网+经济是基于互联网所产生的经济活动的总和，在当今发展阶段主要包括电子商务、互联网金融（ITFIN）、即时通讯、搜索引擎和网络游戏五大类型。
互联网经济是信息网络化时代产生的一种崭新的经济现象。具体到互联网+马铃薯，在西吉，已展示出其强大的生命力。
特别是在新冠疫情大环境限制下，西吉的互联网+马铃薯经济模式显示出独特的魅力，为抗击疫情，恢复经济作出了积极贡献。
马铃薯，也为西吉精准扶贫贡献了力量。也必将为西吉实现全面小康做出自己的贡献。
李昊是践行这一模式的西吉一份子。
李昊在外面闯了几年，毅然响应国家号召，和家乡很多打工的青年相约回乡创业，先是大面积种植马铃薯。都是机械种、收，种多了不怕。不几年，经济上打了翻身仗。全村人靠马铃薯都发了家，致了富。
而今，李昊要干的是事业了。
李昊依然锁定了老家的马铃薯。作为一份事业，李昊认为西吉对马铃薯的开发正在路上。
事实正是如此。西吉现在除了规范的马铃薯淀粉厂作强大力量外，还有马铃薯研究所提供权威技术支持，当然，还有政府一系列的政策保驾护航。
而众多的李昊们一上来就是直赴互联网战场。借助上述一系列优势，也得益于西吉越来越好的生态环境与经济环境，他们更是成为了时代的弄潮儿。
只要一有空，李昊就上网直播一番。反正自己整天和马铃薯打交道，无论是眼前马铃薯的良好长势——那深绿的，一垄一垄占满了人的整个视线的马铃薯庄稼地，在镜头里十分有气势；或者是大棚马铃薯——成熟在即，地下的薯粒已经很大了，挖出一串来先播出去馋馋网友，也是十分地惬意。当然，窖藏的旧马铃薯还是一直在销售中。
线上，马铃薯。
线下，马铃薯。
李昊很喜欢自己的这个网名：长成一枚优秀马铃薯。
马铃薯
文化任何事业，要想长久地良性循环，或持续地发展下去，甚而跨越式地发展壮大，必须有一个优秀的精神内核加持。
普遍认为，这一内核即是：文化。
《易经》贲卦彖传：“刚柔交错，天文也；文明以止，人文也。观乎天文，以察时变，观乎人文，以化成天下。”
文化是凝聚力和创造力的重要源泉。
借用乔布斯的表达：文化不是纸面上怎么宣传，而是信仰什么，如何思考，如何做事。
文化是一个事业行深致远的灵魂所在，关乎使命感。
至于马铃薯事业，需要的是马铃薯文化。
李昊在内心深处认定，既然老天给了西海固这个宝贝马铃薯，西海固人就不能辜负它，就应该将它做大做强，让它发出灿灿金光来。李昊认定，人应该一生干点什么的。而今网络时代，地球成为了一个村。距离不是问题，城乡也终将不是问题。问题就在机遇，在创造！
在精神力量的驱动下，众多的李昊们在拼搏。
李昊曾说，我可以半夜爬起来，为下单的顾客连夜备货，确保第二天发货！我也可以满足网友关于马铃薯的一切咨询，只要我能找得到。李昊为笔者讲了一个故事：一次，他为了给一位粉丝提供西吉马铃薯焪（qiong）馍馍的地道做法，一连几天，终于在一个村子找到了一位老奶奶，他请奶奶做马铃薯焪馍馍，现场录制了视频，详细记录了制作过程，并上网查找资料，配上如下文字发给那位粉丝：
“焪”：《康熙字典》：“火干物也”。焪字在西北方言中还有另一层意思，那就是文火慢烧，接近于煨，但要少着水，用此方式加热成熟的食物，外型一般上部焪至干裂，锅底飘出焦香，水分已化为无形。
那位粉丝激动不已，几次操作，终于掌握了火候，吃到了年轻时在西吉吃过的那个味道。李昊也和那位粉丝成了好友，好友帮他推销了不少马铃薯。原来，那位粉丝是支宁青年，进入晚年，他依然忘不了年轻时在西吉吃过的马铃薯焪馍馍。
李昊后来终于明白了，那位好友其实忘不了的是一段岁月，这段岁月里，马铃薯是一个美好的记忆载体。西吉是他的第二故乡，这其实也是他的一种乡愁，美丽的乡愁。
于是，李昊有空时制作了不少关于马铃薯吃法的视频，比如野外烧锅锅灶、比如马铃薯馓饭、马铃薯菜卷卷、马铃薯焪疙瘩，等等，取得了非常好的宣传效果，带来了非常好的效益。
而今，在西海固大地，农家乐、乡村旅游等盛行，大力推出各种小吃，其中，最为游客称道的还是关于马铃薯的各种小吃。
农家乐、乡村旅游里的马铃薯小吃，与其说是在吃马铃薯，不如说吃的是马铃薯文化。
西吉县是文化大县，文化氛围历来浓厚。这也为马铃薯文化的孕育起到了积极地促进作用，甚至可以说，西吉文化里面就包涵了马铃薯文化。西吉县文化局早些年就以文化强力助推马铃薯产业发展，所排练的大型花儿剧《土豆变金豆》一连斩获了许多奖项。
西吉县文联主席樊文举说：西吉文化里，就西吉文学艺术而言，诗歌、散文、小说，还有美术、书法、摄影、戏剧、舞蹈等，对马铃薯这一题材都有大量涉猎，尤其是诗歌，藉马铃薯以抒发美丽乡愁，咏怀人生的，曾达到了相当高的艺术水平。
笔者曾编辑过一本书：《中国马铃薯之乡——西吉》，囊括了一段时间以来，关于西吉马铃薯的所有体裁的优秀文学作品，字数达到了六十万字以上。加上征集来的其他作品（达到发表水平的），字数逾百万。这些作品，深情表达了人们对马铃薯骨子里的生命体验，是西吉文学中的明珠，也是西吉文化构成中最重要的一部分，是光辉耀眼的一部分。
西吉县融媒体中心主任何永红曾说过，在她负责编发的西吉新闻里，关于西吉马铃薯的报道占据了重要比重。外地媒体来西吉采访，专访西吉马铃薯的，也占据着重要比重。而且，西吉马铃薯，屡屡走进中央媒体。这些马铃薯新闻，形式是媒体的，但内核，其实是文化的。
西吉县农业农村局干部刘淑芳说：关于西吉马铃薯，研究、创新必须保持持续进行的状态。只有久久为功，才能不断擦亮西吉马铃薯的光辉形象，才能成就西吉马铃薯产业一步一赢，步步为赢的持续发展。
行文至此，作为一个地地道道的西吉人，笔者想，在西吉马铃薯文化的建设中，西吉其实已经具备了硬件，也具备了软件，现在，关键的还是有意识地去践行。践行是一个多么具有内涵的词语，做到了真正的践行，相信西吉马铃薯文化是会花开芬芳的！我们都知道茶文化、酒文化、红色文化等等，假以时日，西吉县（甚至西海固），真正形成了马铃薯文化，试想，它将产生怎样的影响力。到那时，我们就可以说，西吉马铃薯，终于，C位出道了!
我们也可以说，“中国马铃薯之乡”，终于成功了西吉，终于荣耀了西吉！
《葫芦河》
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文章原载：《葫芦河》年第3期
监审：樊文举
编审：李义
编辑：马世梅
主办：西吉县文学艺术界联合会
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