西吉五一前后，正是种洋芋的时期，田间地头，到处能看到农民种洋芋的忙碌身影。
或许，对于如今的大多数人来说，洋芋就是菜市场里极其普通的一种蔬菜，但对于农村的父母来说，洋芋曾是救命蛋。
虽然现在生活好了，但对于挨过饿的父辈来说，种二亩洋芋尽量总觉得踏实了很多。而现在，洋芋也是很多农家一年收成的主要经济来源。
我们的父母辛苦了一生，劳累了一生，土地上洒遍了他们辛勤的汗水。据了解，今年西吉洋芋种植面积将达到65万亩。近年来，由于新技术新品种的推广运用，种洋芋的耕作方式也发生了很大变化，洋芋品种也越来越多样化，洋芋产量和品质不断提高。
惟愿风调雨顺，每一份艰辛的付出得能到丰厚了回报！
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