一种野菜，就是一道故乡的味道
蕨菜不开花结果，也没有种子，只是靠细小的孢子随风飘散，落到岩石缝、土壤里，就能萌发出新的生命。
四亿年前，蕨类植物就依靠着孢子传播的古老繁殖方式，衍生出繁茂的森林；两亿多年前，地球上出现了恐龙，蕨类植物又成为恐龙赖以生存的食物。
每年这个时候，家乡西吉的蕨菜已经熟了。忆起小时候，迫于生计，母亲经常去很远的大山里打蕨菜。有时，我会缠着母亲带我去打蕨菜，可总没有去成，因为母亲怕我稚嫩的双脚丈量不了蕨菜回家的路。所以我看到的蕨菜都是母亲打回来蕨菜。
其实，西吉人把蕨菜称蕨茅。那时候，人们打蕨菜大多是为了温饱。
“靠山吃山，靠水吃水”。家乡西吉因山多平地少，使得生活在那里的人们不得不在连绵起伏的山地上多下功夫。人们日出而作日落而息，面朝黄土背朝天，日复一日、年复一年，干着不断重复又干不完的农活。
也许是大自然眷顾着生活在那里的人们，看到了他们的可爱、艰辛和不容易，所以也为那块土地变来了漫山遍野的宝藏，让人们在枯燥的田园劳作过程中收获意外，不寂寞。蕨菜，就是无数宝藏中的一种。
蕨菜是一种野生的蕨类植物，每年五六月，家乡的老老少少都会自带箩筐和铲子上山打蕨菜。
打蕨菜要掌握时机，天刚下完雨放晴，蕨菜会如春笋般从土壤里萌生出来，这时蕨菜最多也最嫩，而一旦错过时机，蕨菜就会变老，失去其食用价值。
回到家中，母亲先是用沸水将洗净的蕨菜煮上十来分钟，表面原本泛青的蕨菜一下子变成翠绿色，之后再用凉水一冲，切成一截一截，拌上蒜、葱花以及其他作料，再炝上自家的胡麻油放在盘中，让全家人食用。
放在嘴里的蕨菜，苦味中隐约透着一股甜味。
家乡的蕨菜让我的童年充满了乐趣。那个时候的人们生活条件不高，但跟我一样从那个时候慢慢长大的人们却有着十分富足的童年。愿蕨菜永远生长在西吉人的心里，也生长在未来的日子里。
本人于25日上午在县城街道丢失一件黑色上衣，内有钱包，行驶证，驾驶证及少许现金。如捡到者与本人联系，当面酬谢。
赞赏