听名家笔下的固原王干马铃薯的文学缘

王干

江苏扬州人,中国作家协会会员、华中科技大学法学院副教授。

马铃薯的文学缘——王干

似乎,每个地方的马铃薯的味道都是不一样的。它在什么地方生长,就和那个地方的气息融到了一起,然后变异,因而马铃薯的品种之多,让植物学家们为之挠头。

马铃薯的名字太丰富了,好像还没有一个农作物有如此复杂的“笔名”。山东叫“地蛋”,云贵称“洋芋”,广西叫“番鬼慈薯”,山西叫“山药蛋”,安徽又叫“地瓜”,东北各省多称“土豆”,广东人叫“薯仔”。我的家乡在苏北泰州,和上海人一样叫马铃薯“洋山芋”。我们把红薯叫山芋,马铃薯是舶来品,加“洋”前缀,自然。国外怎么称呼它,我现在无力去考证,但按照马铃薯随性生长的适应能力,它在国外也会有其他的叫法。

年我开始接触现代文学史,知道两个著名的文学流派,一个是山药蛋派,一个是荷花淀派,荷花淀派以孙犁为代表,山药蛋派以赵树理为代表。很喜欢山药蛋派的质朴和诙谐,但不知道山药蛋是一种什么样的植物,满以为山药蛋也和荷花一样招人爱怜的,等有人告诉我山药蛋就是土里土气的土豆,就是长相笨笨的马铃薯,还是有些失望的,但现在想来,当年为山药蛋派命名的人真是有才,山药蛋的质朴、深厚、皮实、实用,和小说太吻合了。

后来又在汪曾祺的文章里读到了马铃薯,他在一篇题为《马铃薯》的散文里,写到他与马铃薯的故事。老先生被打成右派后下放到张家口的沙岭子农科所,居然画成了一本《中国马铃薯图谱》。他自己认为这是他一生中“很奇怪的作品”,遗憾的是在“文化大革命”中毁了。怎么毁的?不知道,或许有人悄悄收藏了,现在拿出来,献给现代文学馆,功德无量。

我对马铃薯的好感和







































治疗白癜风要多久
白癜风早期有什么症状



转载请注明:http://www.xijizx.com/xjxmj/1467.html