“西吉马铃薯”原产地域范围是西吉县所辖区域。该区域地处六盘山西麓，黄土高原腹地，四周有高山峻岭环绕，改变了气温的纬向分布，气温比周边地区较低，年均气温5.3℃，海拔高、气候冷凉、昼夜温差大、日照充足；土壤以镶黄土、灰褐土为主，土壤质地疏松，通透性好，耕作层深厚，富含钾素，适应马铃薯的植株生长、块茎形成。“西吉马铃薯”芽眼较浅，薯型规则，表皮光滑，红皮黄肉。煮食时香味四溢，口感香而滑润，风味独特，口感较好，不易断裂。
因各方面原因，农户们去年收获的全部土豆只能存放在土豆窖中待售，李章村是西吉一个偏远小山村，农户手里的土豆就达到了余吨销售不出去，只能一天天看着土豆腐烂，去年一年的辛苦就这样消耗待净。
为了农户们辛苦了一年不流泪，请有能力的企业、个人帮助收购或销售，联系人（区教育厅扶贫工作队）：张先生；李先生。
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