故乡情结西吉人对灌灌茶的不舍

罐罐茶是西北,特别是甘肃、宁夏、青海一带相沿很久的一种独特的品茗风俗习惯。在我们西吉亦在民间有着嗜茶的风俗,一般情况下,来衡量娃娃长大的标准就是能不能提喝茶水了,从这点就足以体现西吉人对灌灌茶的情愫。在西吉农村,这种茶文化是好客的礼仪,大部分西吉人十分热衷于此道,真可谓“不可一日无此君”,小时候,记得爷爷经常盘坐在炕头,颇具情趣,又极富古韵的,招呼大家围坐火炉边或者是在炕上,边烤火边聊天,边喝茶,顺手吃几口馍馍。浓茶款客自晨至夜,主客互敬,酣饮畅叙。其乐融融!

一杯罐罐茶里,其实容进了西吉人所有的艰涩沧桑,罐罐茶同样也消磨掉了太多西吉人的斗志,在这样苦涩的罐罐茶里,西吉人一代又一代艰苦地生存着!

后来为了生存,一直在外地奔波,没有多少时间喝罐罐茶了,但这种喝茶的工具及其习惯到现在我还保留着,只不过现在我的喝茶已经不是简单地喝茶了,倒象是在喝一副中药。先在杯子里放一些茶叶,找一个小铁杯子(演化了的茶罐子),放到小电炉子上倒上水,还要下料,主要有枸杞、桂园、荔枝、大枣、葡萄、核桃仁、冰糖等等,然后长时间地熬煮,以此来泡茶,在每一个星期六的早上,一边听着《唱花儿的花儿》,一边品着这难得的悠闲,什么都可以想,什么也可以不想,也挺滋润的,不信你有机会来试试?

图文来源于网络,由西吉微生活整理发布

本人于5月1日下午三点左右,路过苏堡大埂子不慎遗失一件篮色男式上衣!口袋里装一钱包和本人身份证!因本人急用身份证!希望有捡到的好心人归还,当面感谢!急!急!急!联系

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