为深入挖掘传统特色名小吃，传承民间技艺，弘扬美食文化，扎实开展旅游服务质量提升”十百千万“工程，打造固原旅游特色餐饮品牌。根据固旅发1号《关于举办年固原市“十佳金牌旅游名小吃”评选暨中国金牌旅游小吃宁夏固原区评选活动的通知》，固原市旅游局、旅游协会、烹饪协会在全市范围内广泛开展了“固原市十佳金牌旅游名小吃”评选活动。经过餐饮企业自荐和县（区）文化旅游局推荐，共有60家餐饮企业参与了申报。经专家评审委员会初评，从中筛选出了29个固原地方名小吃入围“十佳特色旅游名小吃（）”预选名单（排名不分先后），现予公示！
公示3天结束后，将从29个入围小吃中评选出固原市“十佳金牌旅游名小吃（）”，推荐参加“年宁夏首届金牌旅游小吃评选暨中国金牌旅游小吃宁夏区评选活动”。
三营杨三女烤馍
大海锅盔
米家糕点
西吉米师汆面
泾源世馨源蒸鸡
马文清羊羔头
西港航空饭店洋芋擦擦、荞面鱼鱼
福苑饭庄燕面糅糅、浆水鱼鱼
百灵擀面皮
马玲萍甜醅
杨志和羊（牛）肉泡馍
马玲麻花
母师荞面油圈圈
优素福羊骨头、羊杂碎
万和大饭店荞面凉粉、浆水面、豆面糁饭
老白师羊（牛）肉泡馍
华祺饭店莜面牛肉栲栳栳
荣味斋饭店羊羔肉炒面片
机场老马羊羔肉
固原宾馆牛肉小炒
聚得全清真餐厅洋芋糅糅
王中王酿皮
西吉龙泉湾山庄荞面搅团
久食芗扯面
看了上面的公示名单，能看出是西吉名小吃的只有西吉米师汆面和西吉龙泉湾山庄荞面搅团，作为找一个西吉资深吃货表示很不服气，曹西吉辣么多美食，为啥入围的就这么两家？为了表示抗议，小编把咱们大西吉的美食公布一下，让那些评委长长见识！
油泼辣子红艳艳
调到碗里打转转
长面细的赛线线
吃得头上淌汗汗
油泼红蒜香攒攒
舀上满碗的搅团
妹把心思用上了
哥哥吃了个舒坦
葱花浆水香又酸
四博糊蛋蛋改馋
啊哥吃了三大碗
尕妹妹心上倘然
下菜摆了一桌面
就着莜荞面散饭
哥哥肚子瓜溜圆
妹妹饱嗝连成串
油炸馃馃花样全
油香麻花酥脆甜
大盘馓子金灿灿
荞面圈圈真解馋
凉粉碗陀悠悠颤
燕面揉揉不一般
土鸡羊羔香又鲜
烹炒蒸煮一把盐
糜面碗勃如蜂覑
莜面炕炕好口感
馍馍最香骚胡面
白面推推用手擀
牛肉烩菜油漂满
羊肉小炒吃不飡
早饭最好吃拉面
中午晚上丢面片
西吉小吃说不完
婆姨手巧会捂挛
男人个个是壮汉
能吃能喝又能干
咱们西吉娃娃赶紧转起来！
来源：部分图文来源于固原旅游