优势服务实干+科学机制
最近，经中国养蜂学会常务理事会及专家组评审，沁水县被命名为中国蜜蜂之乡。这是继浙江省江山市、安徽省徽州区、重庆市城口县、广西省蒲北县之后被命名的第5个中国蜜蜂之乡。获此殊荣，不仅使我市和沁水县的知名度大为提高，而且对发展特色农业、建设生态晋城、提升优质农产品市场竞争力具有重要意义。日前，我们在市蜂业协会会长田志勤的带领下，对沁水县的蜂产业进行了实地考察，所到之处百花盛开，养蜂人家沿路排阵，呈现出一派生机盎然的景象。蜜蜂之乡，生态沁水，果然名不虚传！田志勤介绍，沁水县目前有规模以上养蜂户户5.4万箱蜂，养蜂总产值可达多万元，名冠山西第一县。
年，沁水县蜂业协会共无偿为蜂农引进6个优良品种，只良种蜂王，图为县蜂业协会工作人员与蜂农正在蜂场查看良种改良效果。
历史悠久优势突出
沁水的养蜂史可以总结为发展三歩曲，即养蜂、兴蜂和强蜂，前两步已经实现，第三步正在向前推进。田志勤说，沁水县地处我省东南部，总面积.6平方公里，拥有历山国家级自然保护区和森林公园，森林覆盖率达67.7%，形成七山两水一分田的地貌格局。这里气候温和，光照充足，蜜源植物十分丰富。据普查，当地共有40余科余种蜜源植物，面积达余万亩，以荆条、刺槐、狼牙刺为主，特别是被誉为当地“铁杆蜜源”的百万亩荆花、百里槐花，以其面积大、分布广、蜜量多、产量稳、质量高而闻名全国，是中国著名的优质荆花蜜、槐花蜜产区之一。
得天独厚的自然优势，为沁水县发展养蜂业奠定了坚实的物质基础。千百年来，沁水人养蜂世代相传。《康熙志》记载，在年前，沁水先民就开始散养“土蜂”。上世纪40年代，沁水土蜂饲养量达余窝，成为当地农民添补家费开支的重要经济来源。上世纪50年代，县委和政府为了加快沁水蜂业发展，专门派人到中国农科院学习养蜂技术，并引进了西方蜜蜂，沁水养蜂业从此走上现代科学养蜂道路。随后，沁水县成为山西养蜂先进县，涌现出大批养蜂技术能手。原山西省农科院研究员章楠先生，就是从沁水县农业局养蜂技术员成长为全国著名养蜂专家的。上世纪70年代，沁水蜂农苏治业创造的“三层继箱养蜂适宜定地养蜂技术”，在全国养蜂业界引起轰动。随着沁水养蜂业不断发展壮大，沁水蜂蜜特别是沁水所产优质荆条蜂蜜逐渐被国际市场认可，沁水荆条蜂蜜作为免检出口产品，漂洋过海受到国外消费者欢迎。
改革开放以来，特别是进入新世纪以来，沁水蜂业发展迎来第二个春天，优质化、规模化、标准化，成为发展主体。进入“十二·五”以来，沁水蜂业开始向高端化、安全化、循环化变轨发展。年，沁水县列入国家现代蜜蜂产业体系示范县，得到了中国蜜蜂研究所、中国养蜂学会的高度重视和多位养蜂专家教授的亲临指导。
机制灵活服务有力
近年来，沁水县在建设生态强县发展战略中，立足当地资源优势，致力培育蜜蜂特色文化产业，通过出台扶持政策、发放养蜂专项补贴、贴息贷款、发展蜂产品加工企业、推广科学养蜂技术、开展养蜂技术培训、建设标准化蜂场等，使全县养蜂业得到迅猛了发展。尤其是他们依托中国养蜂学会技术、人才、信息优势，创建起完整的养蜂生产科技合作和科技创新机制，把养蜂产业推上了发展快车道。
早在3年8月，沁水县就成立了蜂业协会，是全省最早的县级蜂业组织，以服务养蜂业发展为宗旨。田志勤说，为了把分散的蜂农组织起来，互助互学，抵御风险，共同发展，这家协会引导、协助、支持蜂农成立养蜂合作社，由少到多，稳步发展，到去年底已达38个。蜂农有困难、有问题就找养蜂合作社和蜂协，合作社和蜂协全心全意地为蜂农提供系列服务，成为蜂农的“娘家”。
为了向蜂农提供周到服务，县蜂协建立了商务信息网，无偿为蜂农订阅了中国养蜂、蜂产品报、蜜蜂杂志，为入社蜂农建立个人档案，提供信息和技术服务。他们组织省内外专家深入养蜂现场开展送科技活动，近10年共邀请近百名专家和养蜂能手，开展60多次科技下乡活动，举办百余次培训班，培训蜂农达万余人次。县蜂协经过实地考察，引种试验，先后从北京、吉林、晋中等地引进“松丹一号、奥意、东北黑蜂”等多个优种，无偿向蜂农提供，分区域进行蜂种改良，还建立了种蜂繁育场，蜜蜂繁殖率提高了50%，产蜜量提高了30%。在维护蜂农利益方面，他们提供“一低一高三无偿五统一”服务，即以低于市场价提供蜂药、蜂具等必需品，高于市场价收购蜂产品，无偿提供蜂种、生产信息和技术指导等，统一管理、服务、收购、加工和销售，为蜂农增收提供坚强有力的保障。
为了解决蜂农销售难问题，沁水县先后发展了20余个蜂产品购销经营户，建立了5个中小型蜂产品加工龙头企业，蜂产品加工能力可达吨以上，蜂产品加工实现产值万元，直接带动0多人就业，其中沁花蜂业有限公司为全国蜂产品行业产业化龙头企业、山西省扶贫龙头企业、山西省质量信誉AA级企业。先后注册了“沁花”、“历山”、“沁河浪花”、“憨老农”、“金田园”5个蜂产品商标，其中“沁花”商标获山西省著名商标、“沁花”蜂蜜获山西省名牌产品、中国消费者满意十佳产品、并获国家有机食品认证。他们探索和建立的公司+协会+合作社+基地+养蜂户经营模式，将蜂产品加工企业、经纪人和养蜂户有机结合起来，实行统一生产标准、统一提供优良品种、统一提供技术服务、统一购销加工产品的专业化、系列化服务，解决了蜂农信息闭塞、产品销售不畅、抵御风险能力差的问题，增强了凝聚力，提高了市场化水平。
追求规模更重标准
要把蜂产业做大做强，必须实现规模化、机械化和标准化，这是蜂农和蜂业工作者在实践中形成的共识。沁水县蜂业协会会长王三红，对此有更深刻的认识。为了实现强蜂目标，县蜂协制订了全县“十三·五”蜂业发展规划，到年全县蜂群力争达到10万箱，蜂蜜产量达到吨，养蜂总产值达到万元，蜂产品加工龙头企业加工增加值达到1亿元。这一目标的实现，必须靠“三化”来支撑。
“扩大养蜂规模，建设蜂产品标准化生产基地是基础的基础。”王三红说，他们以养蜂重点乡镇和重点村为基础，制定了生产天然成熟蜜标准，建立质量追溯体系，发展标准化科技养蜂示范户0户，发展养蜂专业示范合作社30多个，引导养蜂户扩大生产规模，使全县蜂农户均养蜂达到80箱以上、蜜蜂良种率达到90%，走出一条标准化规模化的养蜂道路。田志勤补充道：“还要积极引导社会青年发展养蜂，为全县养蜂业增添新的活力”。同时，田志勤认为实现机械化，是规模化、标准化、现代化养蜂业健康快速发展的前提条件。没有机械化，养蜂农就得靠手工操作，不仅吃苦受累，而且经济效益低下。在市蜂协的指导下，沁水县蜂协组织养蜂合作社的广大蜂农，以养蜂机械化为突破口，大力促进养蜂业快速发展。他们积极争取政府的扶持，采取财政补点、蜂协筹点、合作社集点、蜂农出点的办法，鼓励合作社和蜂农单独购买、联合购买养蜂专用车、电动摇蜜机、电动割蜜盖刀、控产器、王台条等先进蜂机械，有效地提高了养蜂效率。培育发展龙头企业，推进蜂业产业化，拓展蜂产品市场，是当前沁水蜂业努力的方向。他们以现有的5个蜂产品加工企业为基础，以“沁花”蜂产品著名商标为品牌，通过资源整合和企业重组，建立沁水蜂产品加工企业集团，开发蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂腊、蜂毒等多种蜂产品营养食品、保健食品、饮料和化妆品系列产品等，增强沁水蜂产品加工企业市场竞争力和占有率。蜂业协会、蜂产品加工企业、中介组织、蜂业专业合作社、蜂农多方联合，改造提升传统产业，实现全县蜂业产供销加一条龙，科工贸一体化经营。同时，大力实施品牌战略，鼓励企业开展专利发掘、QS认证、品牌宣传工作，把沁水蜂业推上更高的发展平台。
晋城新闻网张志敏通讯员陈飞龙
责任编辑：张志敏
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